日前，广东省阛阓监督科罚局公布2025年第5期32批次食物不对格情况的书记。其中，深圳盒马所售三文鱼、鲈鱼，中山孖宝所售白粥、净斋肠，佛山喜来冠所所售净牛腩等被点名。

书记指出，广东省阛阓监督科罚局组织抽检食粮加工品、饮料、饼干、茶叶及关联成品、蔬菜成品、水产成品、豆成品、餐饮食物和食用农产物9类食物869批次样品。根据食物安全设施进修和判定，其中抽检神气及格样品837批次、不对格样品32批次，检出微生物浑浊、农兽药残留、重金属浑浊、食物添加剂超限制超限量使用过甚他成见问题。

抽检效用信息具体如下：

一、微生物浑浊问题

（一）茂名市电白区水东镇众协调矿泉水店销售的标称化州市龙源皎白水厂坐蓐的粤源山包装饮用水，铜绿假单胞菌不相宜食物安宇宙度设施章程。

（二）廉江市塘蓬副食物遐想店销售的标称廉江市塘蓬上山甘泉水厂坐蓐的上山甘泉，铜绿假单胞菌不相宜食物安宇宙度设施章程。

（三）湛江市麻章区太平镇全家兴生鲜超市（个体工商户）销售的标称惠州市蔡发农业有限公司坐蓐的惠州梅菜，大肠菌群不相宜食物安宇宙度设施章程。

（四）深圳盒马汇注科技有限公司宝安区第一分公司销售的标称广州市亿海惠里食物有限公司坐蓐的三文鱼切片，大肠菌群不相宜食物安宇宙度设施章程。

（五）中山市孖宝宴享餐饮科罚有限公司加工销售的净斋肠，菌落总和不相宜广东省食物安全场合设施章程。

（六）中山市孖宝宴享餐饮科罚有限公司加工销售的白粥，菌落总和和大肠埃希氏菌不相宜广东省食物安全场合设施章程。

（七）四会市茗怡轩好意思食店加工销售的白米饭，菌落总和不相宜广东省食物安全场合设施章程。

（八）四会市大野鮨餐饮店使用的拉面碗，大肠菌群不相宜广东省食物安全场合设施章程。

（九）佛山市喜冠来餐饮业绩有限公司加工销售的上汤斋面，菌落总和不相宜广东省食物安全场合设施章程。

（十）佛山市喜冠来餐饮业绩有限公司加工销售的净牛腩，菌落总和和大肠埃希氏菌不相宜广东省食物安全场合设施章程。

（十一）东莞市厚街御品四季大酒楼加工销售的净斋肠粉，菌落总和不相宜广东省食物安全场合设施章程。

（十二）争鲜（上海）食物有限公司广州第终点公司加工销售的玉子烧（寿司），菌落总和和大肠埃希氏菌不相宜广东省食物安全场合设施章程。

（十三）中山市幸福楼海鲜酒家有限公司加工销售的香麻布拉肠和白饭，菌落总和不相宜广东省食物安全场合设施章程。

二、农兽药残留问题

（一）鼎湖区鼎舸商行销售的长豆角，噻虫胺不相宜食物安宇宙度设施章程。

（二）深圳盒马汇注科技有限公司宝安区第二分公司销售的鲜美大鲈鱼，恩诺沙星不相宜食物安宇宙度设施章程。

（三）深圳象鲜科技有限公司销售的海南大台农芒果，吡唑醚菌酯不相宜食物安宇宙度设施章程。

（四）物好意思南边发展有限株连公司销售的小汤山荷兰豆，噻虫胺不相宜食物安宇宙度设施章程。

三、重金属浑浊问题

（一）东莞市万信佳商贸有限公司销售的湖南椒（辣椒），镉（以Cd计）不相宜食物安宇宙度设施章程。

（二）深圳市宝安区巨室欢杰作生存超市销售的指天椒，镉（以Cd计）不相宜食物安宇宙度设施章程。

四、食物添加剂超限制超限量使用问题

（一）潮州市好又多壹方买卖科罚有限公司销售的饺子皮，脱氢乙酸过甚钠盐（以脱氢乙酸计）不相宜食物安宇宙度设施章程。

（二）汕头市龙湖区刘术平粿面摊销售的拉面（生湿面成品）和小面（生湿面成品），脱氢乙酸过甚钠盐（以脱氢乙酸计）不相宜食物安宇宙度设施章程。

（三）阳江市尚亿优选商贸有限公司销售的饺子皮，脱氢乙酸过甚钠盐（以脱氢乙酸计）不相宜食物安宇宙度设施章程。

（四）龙川县腾天百货有限株连公司购物公园销售的标称揭阳市揭东区新亨镇再香食物厂坐蓐的咸菜王，二氧化硫残留量不相宜食物安宇宙度设施章程。

（五）中山市金盛隆买卖连锁有限公司孖沙分店销售的黄花菜，二氧化硫残留量不相宜食物安宇宙度设施章程。

（六）茂名北斗星华印百货有限公司销售的标称普宁市华鹏食物有限公司坐蓐的澄海酸菜，二氧化硫残留量不相宜食物安宇宙度设施章程。

五、其他成见问题

（一）标称廉江市廉福山泉水有限公司坐蓐的紫碧包装饮用水，溴酸盐不相宜食物安宇宙度设施章程。

（二）江门市昌大昌超等购物广场有限公司阳江盈信广场分公司销售的标称东莞市中膳堂食物有限公司坐蓐的糖醇杂粮酥饼干（花生味），过氧化值（以脂肪计）不相宜食物安宇宙度设施章程。

（三）中山市简才能业有限公司销售的标称广东伊达食物有限公司坐蓐的香辣小黄鱼和椒盐小黄鱼，N-二甲基亚硝胺不相宜食物安宇宙度设施章程。

（四）四会市讯威餐饮店使用的拉面碗，阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）不相宜食物安宇宙度设施章程。

记者获悉，广东省阛阓监督科罚局已条目辖区阛阓监管部门实时对不对格食物过甚坐蓐遐想者进行走访处理，责令企业查清产物流向，剿袭下架、调回不对格产物等措施戒指风险，分析原因进行整改；同期条目辖区阛阓监管部门将关联情况记入坐蓐遐想者食物安全信用档案，按章程在监管部门网站上公开关联信息。

书记领导，破费者应当通过正规可靠渠说念购买所需食物并保存相应购货笔据，要看清外包装上的关联标记，如坐蓐日历、保质期、坐蓐者称号和地址、因素或配料表、食物坐蓐许可证编号等标记是否都全并相宜法律法例定程。不购买无厂名、厂址、坐蓐日历和保质期的产物，不购买跳动保质期的产物，不购买公布的监督抽检不对格产物。接待渊博破费者积极参与食物安全监督，关心食物安全抽检信息公布，如在阛阓上发现本次公布信息中所波及的不对格批次食物，请实时拨打当地投诉举报电话12345或12315。

南边+记者 宾红霞

通信员 粤市监开云官方